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で、伊勢神宮・熊野三山・高野山を廻る・・・  その9、おはらい町で「赤福餅」を食す、実に旨い・・・。

 伊勢神宮の境内を出て宇治橋バス停前から続くおはらい町に戻ったのが10時15分
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 おはらい町は宇治橋たもとから宇治浦田東交差点まで五十鈴川沿いに続く800㍍ほどの門前町、
と今まで書いていたが伊勢神宮では鳥居前町という言葉が出てくる。当たり前と言えば当たり前の
ようだが、なんかまどろっこしい舌をかみそうな名前ではある。

 ウイキペディアによれば、門前町とは。大規模で多くの参詣者を集める神社や寺院の前に、社寺
関係者および参拝客を相手にする商工業者が集まることによって形成される町のことで、、寺院
・神社の信徒が近隣に集落を形成した寺内町・社家町も含めるいう。神社の場合には鳥居前町とも
いう。

 んーん、なるほどなるほど・・・。

 で、おはらい町の通りには歴史的な価値のある建物や食事処、土産物屋などの伊勢名物がそろう
賑やかな通り、とは言ったものの伊勢名物と言っても思いうかぶものは「赤福」ぐらいしかなく、まあ
店を覗けば何かあるだろうと・・・。

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 まずはその赤福で伊勢名物を食してみようと内宮前支店へ。
店の小路の前に並んだ畳敷きの演題に腰かけ名物№1、№2の「赤福餅」(HPによればお餅の上に
こし餡をのせた餅菓子で、形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた
三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しており、「赤心慶福(せきしんけいふく)」の言葉から
二文字を取り、「赤福」と命名)「赤福氷」(抹茶氷に赤福餅を入れたもの)を注文。

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 これが両方とも旨い、娘なんぞ最後は盆ごと持ち上げて・・・。
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 話は脱線するが、赤心慶福とは「赤ん坊の様な偽りのない真心(赤心)を持ち、他人の幸せを自分
のことのように喜ぶ(慶福)」ことだそうで、そういえば2007年ころに続発した商品偽装問題でこの赤福
も消費期限・製造日の偽装、原材料表示偽装が発覚、具体的には出荷の際余った餅を冷凍保存して、
解凍した時点を製造年月日に偽装して出荷、解凍しての再包装を「まき直し」と称していた。
 偽装は、未出荷のものもあれば、配送車に積んだまま持ち帰ったもの、さらには回収した赤福餅を、
餅と餡に分けて、それぞれ「むき餅」「むき餡」と称して、自社内での材料に再利用させたり、関連会社
へ原料として販売していた事実も発覚してその翌年の正月は販売自粛に追い込まれた。
《消費期限及び製造日、原材料表示偽装事件》

 また、最近では歴史ある和菓子老舗のお伊勢騒動として全国的にも有名に
《揺れる「赤福」…実母が息子社長を追い落とす“お家騒動”を生んだ「経営方針の対立」とは》
 この争い、人間的にも金の亡者に見える親父よりも常識的にも息子のほうが商売人としての度量や
良識があるように感ずるのだが。
 まあ、他人のことなのでどうでもよいことだが・・・。

 旨いものをつくるのは生身の人間、と言ってしまえばそれまでだがこの美味しいお菓子の命名由来
に恥じぬ覚悟がこの創業家に不足していたということなのだろうだろう、いつの間にかお客様が神様
から札束に変わったらしいがご先祖様が草葉の陰で泣かないように肝に銘じて商売に励んでほしい
もんだ。
 まあこちとら、旨いものを食べれればどうでもよいことだが・・・。

 話は脱線しすぎたので元に戻り、

 そのおはらい町の通りのちょうど中ほど左側にはおかげ横丁がある。

テーマ : 国内旅行
ジャンル : 旅行

プロフィール

ひぐらし仙人

Author:ひぐらし仙人
■現 況:世知辛い現代を愚痴りつつのスローライフ
■年 齢:遅れてきた団塊世代
■住まい:東北 鳥海山北麓の小都市
■趣 味:
・花と野菜づくり
・熱帯魚飼育
・写 真
  PENTAX K20D K-5Ⅱs
  Nikon 1 J1(W)ダブルズーム
交換レンズ
   ペンタックス 18-135mmF3.5-5.6ED AL[IF] DC WR 18-270mmF3.5-6.3ED SDM
    FISH-EYE 10-17mmF3.5-4.5ED[IF]  35mmF2.8MacroLimited
      DA★300mmF4ED[IF]SDM        シグマ APO50-500mm
   タムロン SPAF90mm
  O-GPS1
  三 脚SLIK724PRO
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   …年数はやたら長いが全く上達せず

・愛犬シェルティとのウォーキング
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